lundi 13 mai 2013

Pates au Kale/ Pasta with Kale



Le Kale ici est un aliment très a la modea San francisco.  Les gens le mettent dans tout, ils le boivent, le mettent en salade, le font sauter, bouillir.... Et faut bien le dire j'adore ça. Le Kale vous pouvez aller voir la c'est une sorte de chou frisée.
J'adore ça et c'est très bon pour la sante et parfait dans un programme DETOX.

Donc voila ma recette perso de Pasta au Kale:

- Couper des petites tomates cerises en 2 (environ 250g). Couper  1/2 oignon très finement et un peu d'ail. Faire roussir dans un peu d'huile prendant 5min. 
- Faire bouillir le Kale (Une dizaine de feuille très grande) 15min dans de l'eau un peu salé.
- Essorer le Kale et le mettre a roussir avec le reste pendant 15min en ajoutant 1verre d'eau.
- Faire cuire les pâtes puis une fois essorer mettre dans une grande poêle avec les légumes et faire sauter.
- Saler et poivrer puis déguster!



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