vendredi 12 avril 2013

Recette rapide #1 Boeuf carottes/champignons/lima beans

Une recette super rapide, simple et succulente. 

Il vous faut:
- un morceau de boeuf avec l'os au milieu
- carottes (2)
- champignons (10)
- Lima beans (500g) (c'est entre la fève et le haricots) (frais ou congelés)
- oignon (1/2)
- 40min de cuisson

Faire rissoler l'oignon coupé en petit morceau (3min). Ajouter la pièce de bœuf et braiser des 2 cotés (5min). Ajouter les carottes en rondelles et les champignons 5min). Ajouter les limas beans, ajouter 2 verres d'eau, sel, poivre, couvrir pendant 25min. 

Déguster!!!!!

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