dimanche 18 janvier 2009

Pour commencer...

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Ma petite recette du Dimanche: Brick au thon et fromage / 3fromages et bacon
Désolé les photos ne rendent pas très bien mais en tout cas ce fut un vrai régal!
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Thon et fromage:
- 1 paquet de feuilles de brick (soit 10 feuilles)
- 7 portions de fromage fondu (genre Kiri)
- 1 boite de thon
- un peu de gruyère rapé
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3 Fromages et Bacon:
- même chose mais remplacer le thon par du bacon coupé en petits morceaux et le fromage fondu par 3 fromages (pour moi c'était St Nectaire, chèvre, maroilles). Après c'est la meme chose
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=> Faire un mélange avec le thon, le fromage frais et le gruyère
=> Mettre la prépration dans les feuilles de Brick et former des triangles
=> Faire chauffer le four à 180/200°C pendant 10 min
=> Avec un saupalin un peu huilé, badigeonner les triangles (ça évite la cuisson dans l'huile et ça donne le croustillant!)
=> Mettre au four pendant 15 min
=> Déguster chaud avec une salade ou des haricots verts.
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A essayer d'urgence!


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