Cake au thon

Ingrédients:

- 3 oeufs

- 125 g de farine

- 10cl de lait

- 3cuillères à soupe d'huile d'olive

- sel, poivre

- 100g gruyère râpé

- 1 boite de thon

- 1 sachet de levure de boulanger

Préparation :

- Casser les oeufs dans un saladier, les battre avec du sel et du poivre.

- Ajouter la farine .

- Ajouter le lait et huile et mélanger au fouet manuel pour que la préparation soit bien lisse.

- Ajouter le gruyère et le chorizo coupés en dés. Mélanger pour que les ingrédients soient uniformément répartis dans la pâte.

- Verser la préparation dans un moule anti-adhésif ou beurré. Mettre au four thermostat 7 (210°C) pendant 35 min.