mercredi 27 août 2014

Cuisiner, Crocheter, Peindre et Voyager


Dernièrement peu de cuisine pour moi. Ayant maintenant mon américain comme chef cuisinier a la maison. Prendre un peu de temps pour nous faire de petites choses. Mes petites verrines avocat-saumon-câpres et des petits gressins natures. Prendre un peu de temps chaque soir de crocheter ce grand tapis en laine gris-chinée dont je rêve depuis longtemps. Finir par terre pour avancer plus facilement a cause du poids de la bête. Pas de tuto juste avancer petit a petit. Faire et défaire encore et encore.  Juste commencer par 6mailles en rond puis travailler en simple bride et agrandir au feeling. Faire 2 rangs en mailles doubles pour aérer ce tapis. Aimer cette épaisseur.
Se dire que la vie est douce ici. Penser a mes amis a San Francisco après un gros tremblement de terre. Être soulager que tout le monde aille bien. Me demander comment j'aurais réagit. 
Trouver un petit carnet magnifique avec des hiboux pour sans doute poser de futures idées.
Trouver une place pour mon petit meuble juste repeint en un beau gris léger. Parfait pour mon nouveau petit sac noir. Penser a trouver des nouvelles poignées car celle-la même peintes en noir ne me satisfont pas.
Préparer mon séjour a Toulouse. Une journée avec mon amoureux et ma famille, puis 3jours seule avec ma famille. Puis retour seule pour 1mois a Glasgow seule pendant qu'il parcourra les USA. Puis un petit tour a NYC pour le retrouver ainsi que ma E. et sa famille.

lundi 25 août 2014

Jeu de Miroir.




Une journée ensoleillée. Une matinée calme. Une envie d'explorer cette nouvelle ville. Au détour de notre ballade des monuments modernes et anciens. Mais surtout ce mirage. Cette réflexion. Ce building miroir avec cette église en face. Ce mélange. Je suis restée assez longtemps a regarder cette réflexion de cette ancienne Église sur ce bâtiment si moderne. Cette ville que l'on me décrivait sans âme est un trésor d'architecture qui ne cesse de me fasciner. cette rue c’était Saint Vincent Street, entre le West End et Downtown. 

mercredi 20 août 2014

In my Life #18: Sunday Morning Brunch

 

Dimanche dernier. Se lever tôt. Très tôt. Skyper mes parents. pense au prochain voyage a Toulouse. et celui a New-York. Parler a mon frère. Faire des œufs bénédictes. Une salade de fruits frais. Se pavaner dans son pantalon pyj Primark. Reprendre du café. Décider de peindre les meubles. Dans le salon et chacun le sien. Rire entres deux coups de peinture en regardant Big Bang Theory. Manger des rillettes de thons maison pour le déjeuner. Aller se balader en amoureux. Revenir avec un plant de basilic pour parfumer la cuisiner. Cuisiner. Encore et encore. Une quiche brocoli-chèvre. Une soupe chou-carotte. Une pizza anchois-câpre. Des cookies oatmeal-fraises-nectarines. Prendre un martini en apéro. Regarder un film a deux. Lire sur la vie de Mary, Queen of Scotland. S'endormir en Écosse.

lundi 18 août 2014

La cuisine du dimanche #1: Quiche Brocoli-Chevre


La Quiche Brocoli au chèvre! La quiche bonne, simple et équilibrée! Le test du dimanche, le succès.
Une base de quiche simple, avec des brocolis revenus vite fait a la poêle avec des petits oignons, et une buche de chèvre. 

Pour la pâte brisée simple: 
- 300 g de farine
- 150 g de beurre en dés
- 1/2 cuillère à café de sel
- 8 cl d'eau tiède

Pour le Mix:
-1 pied de Brocoli
- 1 oignon
- 3oeufs
- 30 cl de lait 
- 3 c. à soupe de parmesan râpé 
- 1 buche de chèvre petite
sel, poivre

Apres avoir mixer la pâte, la mettre au repos au frigo. Couper les oignons et le brocoli en morceaux, les faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile. (5min)
Mixer les oeufs avec le lait, le parmesan. Etaler la pate dans un moule beurree, ajouter le mix, puis ajouter les brocolis et le chèvre. Mettre au four 40min a 180C.

lundi 11 août 2014

Edinburgh, le Fringe festival et Moi

Edinburgh la nuit.
 Notre première fois a Edinburgh. Une envie forte de voir cette ville. Le Fringe, LE festival le plus grand au monde d'art, théâtre et de comédie. Une envie de découvrir un peu plus l’Écosse. Un besoin de spectacle. Une envie d'y aller sans plan, sans GPS, sans idée de ce a quoi nous allions être confronter. Une journée de dingue. Plein les yeux. Mais aussi plein les pieds a la fin dans le train du retour dans la nuit. Une première approche de la ville formidable! Une envie d'encore et bientôt! Des photos un peu de la ville mais aussi du festival en souvenirs. Un grand sourire et des étoiles dans les yeux pour finir.

Parade du Tatoo military
Le Chateau
Observatoire et ciatdelle


Il me faut toujours un Écossais en kilt qui joue de la cornemuse!

les rues de Edinburgh

Le Festival en lui-même: Les arts de rue, les comédies musicales, les comédiens, les impros, les show case. Voila un extrait de ce que l'on a eu la chance de voir. certains gratuit, d'autres payants, mais un vrai bonheur. (Un musical, un comédien, des chanteurs, et un groupe de comédiennes filles 'Kitten Killers' totalement déjantées! 

les arts de rue

les comédies musicales
même du cirque

les Kitten Killers
Une comédie musicale
Ce festival c'est quand même le plus grand festival d'arts au monde. Il dure un peu plus de 3semaines avec presque 2000 shows par jour, 60pays différent, et 300endroits ou les voir! 2 millions de ticket vendu par an! Plus tout les gratuits! Ce festival a presque 70ans! une grande partie est gratuite. Et avec des shows vraiment impressionnants. les gens laissent a la fin un peu d'argent . Dans le style 'combien tu payerais pour voir ça'. 
La ville fourmille pendant 3semaines. Je rêverais de pourvoir passer aussi 3semaines la-bas durant le festival!

vendredi 8 août 2014

Le jour ou j'ai resucité ma Bague en Argent!

J'ai sauvée ma bague! Non c'est pas une blague.  Après un tour a la piscine, j'ai eu une grosse frayeur avec ma bague en argent qui a tourné NOIR! 
Me voila en panique Dimanche soir sur internet a la recherche du TRUC ultime pour la sauver! La tout de suite. En plus l’américain me regardait avec son œil 'je t'avais dit d'enlever ta bague'. L'argent tourne noir a cause du chlore dans les piscines. Mais ça je le savais pas, j'avais jamais réalisé.
La réponse miracle d'internet : Le dentifrice! J’étais un peu dubitative faut bien le dire. L’américain m'a pris pour une allumée quand il m'a vu aller chercher le dentifrice et lui expliquer mon plan d'action.
Oui alors ne se moque pas. C'est bien l'astuce
la plus efficace au monde. 
Il faut de mettre du dentifrice sur la bague et de frotter doucement avec un chiffon. Et le miracle arrive sous tes petits yeux plein d'espoir. 
Fallait que je partage ça car j'ai failli pleurer a l’idée d'avoir ruinée cette bague. Et j'ai aussi appris qu'il ne faut jamais utiliser les produits du commerce. Ils enlevent une couche d'argent et non juste l'oxydation. 
Merci Internet, les astuces de grands-mères et mon dentifrice!

http://www.pinterest.com/pin/230105862184258026/

mercredi 6 août 2014

Lately in my life #17 : Street life in Glasgow

La vie dans les rues de Glasgow, au grès de nos ballades, des événements, et des bizarreries en tout genre. 

 L’américain a été assister un enregistrement a un show de la BBC. Il s'est éclaté et le bâtiment de la BBC est juste impressionnant. Mais moi j'ai adore leur logo sur le trottoir.

 Apparament le ville de New-York a perdu une de ses voitures en Écosse et bien sur presque en face de chez moi (E. c'est un signe pour notre voyage en Octobre!)
  
Durant les jeux des Commonwealth (jeux olympiques pour les pays qui reconnaisse la reine comme leur) (donc les deux dernières semaines) mon quartier du west end fut très agité et notamment par une course cycliste hier.

Une magnifique verrière au détour de nos ballades dans le Green Park

 Un Bar ambulant lors de la fête adjacente pour les Commonwealth games.

Mon Bar préféré 'temporaire', j'ai adore le look du bar et son cote chapiteau de cirque!

lundi 4 août 2014

The Perfect Bagel: Saumon/Cream Cheese/ Concombre



Le Bagel Parfait par excellence pour moi c'est le Saumon/Cream cheese et Concombre (pour apporter le cote anglais du fameux club sandwich saumon/concombre que je vénère littéralement!). Le Bagel je pense que c'est vraiment quelque chose qui me restera de la nourriture américaine. Donc voila la recette de ce Bagel parfait pour l’été! (enfin j'imagine bien que je le mangerai aussi en hiver..mais bon!). Parfait pour un pique-nique improvisé dans un parc.

Donc il faut:

- Un bagel 
- Cream cheese Philadelphia (ou tout autre que vous aimez ou pouvez trouver)
- 2 tranches de saumon fumé
- 1/8 de concombre

Toastez le Bagel légèrement pour apporter un coté craquant. Puis tartinez légèrement sur les 2 faces de cream cheese. Ensuite rincez et coupez votre concombre en très fines tranches et les disposer sur une des faces du bagel. Disposez le saumon sur l'autre face (avec un peu de citron si vous voulez). Refermez le Bagel et Dégustez.